Quem é que não adora comer um Bolo Gelado que chega a derreter na boca, essa matéria é indicada para essas pessoas que adoram o Bolo Gelado, você vai encontrar duas receitas simples, você vai se supreender com o resultado final, além disso os ingredientes são básicos, confira abaixo:
Receita Simples Bolo Gelado – Abacaxi e Coco
– Cobertura:
. 2 caixinhas de creme de leite glória faz chantilly
– Massa:
. 1 colher (sopa) de fermento em pó
. 1½ xícara (chá) de farinha de trigo
. 1 xícara (chá) de leite quente
. 1 xícara (chá) de açúcar
. margarina para untar
. 4 ovos
– Recheio:
. 2 xícaras (chá) de coco fresco ralado
. 1 caixinha de creme de leite
. 1 lata de leite condensado
. 1 xícara (chá) de abacaxi fresco picado
Modo de Preparo Bolo Gelado
Massa: Bata as claras em neve, junte as gemas e o açúcar, aos poucos. Sem parar de bater, junte o leite. Acrescente delicadamente a farinha e o fermento peneirados. Coloque numa fôrma (média) redonda, untada e enfarinhada. Leve ao forno (médio) por cerca de 30 minutos. Retire e espere esfriar. Corte o bolo ao meio. Reserve.
Recheio: Cozinhe o abacaxi com o Leite Condensado Glória por 5 minutos. Junte o Creme de Leite Tradicional Glória , o coco ralado e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Recheie o bolo reservado.
Cobertura: Bata o Creme de Leite Glória Faz Chantilly conforme as instruções da embalagem. Cubra o bolo e decore com o coco ralado e pedacinhos de abacaxi. Sirva gelado
Bolo Gelado de Maracujá
Massa:
2 xícaras de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
3 ovos
3 xícaras de farinha de trigo c/ fermento
1/2 xícara de leite
Creme:
Suco natural de 2 maracujás
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
Modo de preparo Bolo gelado de Maracujá
Bolo:
1. Bata os 3 primeiros ingredientes até formar um creme.
2. Adicione a farinha de trigo aos poucos e o leite e continue batendo.
3. Unte uma forma retangular média com manteiga.
4. Despeje a massa e leve para assar em forno préaquecido (180º)
Creme:
1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
2. Quando o bolo estiver assado, retire do forno e fure ele todo com um garfo.
3. Regue o bolo ainda quente.
4. Quando esfriar, corte e coloque na geladeira.
5. Sirva gelado.
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