Cozinhar é uma das artes mais antigas existentes no mundo, inclusive ela movimenta todos os anos muito dinheiro no mundo inteiro, pois, os restaurantes estão mais requisitados do que nunca sabendo disso muitas mulheres e também homens se matriculam em cursos para virar chefs de cozinha.
Para quem quer aprender a cozinhar pode começar o aprendizado entrando na internet, escolhendo uma receita e preparando-a, com isso vai pegando prática e cozinhar fica bem mais fácil.
Panqueca de carne gratinada
Ingredientes
1 xícara (chá) de molho de tomate
Sal e pimenta a gosto
Salsa picada
700 ml de molho branco
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de margarina derretida
3 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 lata de milho escorrida
500 g de carne moída
2 xícaras (chá) de leite
2 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de amido de milho
1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
Modo de Preparar
Bata no liquidificador o leite, ovos, farinha de trigo, amido de milho, margarina e o sal.
Unte uma frigideira, ponha um pouco da mistura do liquidificador e quando um lado estiver dourado vire para o outro
Em uma panela esquente o azeite, doure a cebola e o alho e ponha o milho e a carne
Cozinhe até secar todo o líquido, em seguida coloque a azeitona, o molho de tomate, sal, pimenta e a salsa, deixe esfriar e recheie as panquecas.
Coloque em uma travessa todas as panquecas, cubra com o molho branco, ponha queijo ralado em cima e ponha no forno para gratinar.
Essa receita fica pronta em torno de 45 minutos e rende 10 porções, com certeza todas as pessoas de sua família irão adorar e você ainda estará praticando para virar uma grande cozinheira ou cozinheiro.
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