Farinha de Berinjela emagrece? Veja como fazer

Farinha de berinjela - veja como fazer

Muitas pessoas, com destaque para as mulheres estão com uma dúvida em comum, a Farinha de Berinjela emagrece? Saiba que você pode perder até 5 quilos no mês com a farinha de berinjela, recentemente uma pesquisa feita pela Universidade Federal do Rio de Janeiro afirmou que a farinha da berinjela ajuda no emagrecimento.

A Berinjela que é um legume rico em vitaminas A, C e no complexo B que também tem benefícios como: melhoria da visão e defesas do corpo, além disso é um alimento que possui pouca gordura, rico em água e a casca possui substâncias que ajudam a prevenir o câncer.

Nessa matéria você vai encontrar os benefícios da farinha de berinjela, que apesar de ser rica em sódio, ela pode ser consumida por pessoa com hipertensão.

Benefícios da farinha berinjela

1 – Ajuda a emagrecer;
2 – Regula o funcionamento do intestino;
3 – Aumenta a sensação de saciedade;
4 – Reduz o colesterol ruim.

Você também pode misturar a farinha em caldos, sucos, vitaminas e sopas. Veja como fazer a farinha de berinjela abaixo:

Como fazer a farinha de berinjela

– Separe 1kg de berinjelas, e corte-as em fatias (com a casca).
– Coloque as fatias de berinjela numa forma.
– Leve ao forno a uma temperatura de 200ºC durante 2h 15min, ou até a berinjela ficar crocante e ressecada.
– Triture a berinjela desidratada no processador ou no liquidificador, até virar pó.
– Você saberá que fez certo porque a farinha de berinjela no fim do processo vai ter a mesma aparência da farinha de mandioca.

Essa receita rende 100g de farinha de berinjela, você pode guardar em um pote bem fechado e conservar em local arejado ao abrigo da luz, pode colocar na geladeira, possui a duração de mais ou menos 1 ano.